[giaban]0.000 VNĐ[/giaban] [kythuat]
[/kythuat]
[tomtat]
[tomtat]
File thuyết trình Down tại đây
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN
1.1. Các khái niệm
1.1.1. Du lịch
1.1.2. Hoạt động du lịch
1.1.3. Khách du lịch
1.1.4. Thị trường khách du lịch
1.1.5. Kinh doanh du lịch
1.1.6. Kinh doanh khách sạn
1.2. Một số vấn đề lí luận về kinh doanh khách sạn
1.2.1. Các đặc trưng cơ bản về khách sạn
1.2.1.1. Khái niệm về khách sạn
1.2.1.2. Phân loại khách sạn
1.2.1.3. Cơ cấu tổ chức của khách sạn
1.2.2. Tổng quan về hoạt động kinh doanh khách sạn
1.2.2.1. Những đặc thù trong hoạt động kinh doanh khách sạn.
1.2.2.2. Hệ thống sản phẩm của các khách sạn
1.2.2.3. Nội dung hoạt động kinh doanh khách sạn
1.2.3. Hiệu quả kinh doanh khách sạn
1.2.3.1. Khái niệm hiệu quả kinh doanh
1.2.3.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Ở HOTEL COTINENTAL SAIGON
2.1. Khái quát về Hotel Continental Saigon
2.1.1. Quá trình thành lập
2.1.2. Cơ cấu tổ chức của Hotel Continental Saigon
2.1.2.1. Cơ cấu tổ chức của Hotel Continental Saigon
2.1.2.2. Nhiệm vụ - chức năng của các bộ phận đặc trưng
2.1.3. Hiện trạng cơ sở vật chất
2.1.4. Hệ thống sản phẩm dịch vụ của Hotel Continental Saigon
2.1.4.1. Sản phẩm buồng, phòng
2.1.4.2. Nhà hàng – Bar
2.1.4.3. Phòng hội nghị
2.1.4.4. Các sản phẩm dịch vụ khác
2. 2. Thực trạng hoạt động kinh doanh ở Hotel Continental Saigon giai đoạn 2005-2010 43
2.2.1. Khái quát về hoạt động kinh doanh
2.2.2. Thực trạng khách của Hotel Continental Saigon
2.2.2.1. Số lượng khách
2.2.2.2. Cơ cấu nguồn khách
2.2.2.3. Thị trường khách
2.2.3. Thực trạng doanh thu
2.2.4. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh của Hotel Continental Saigon
2.2.5. Các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh Hotel Continental Saigon đã và đang thực hiện
2.2.6. Đánh giá môi trường kinh doanh
2.2.6.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của khách sạn
2.2.6.2. Phân tích SWOT
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA HOTEL CONTINENTAL SAIGON GIAI ĐOẠN 2011-2015
3.1. Định hướng chung về việc hoạt động kinh doanh của Hotel Continental Saigon
3.1.1 Định hướng phát triển của Hotel Continental Saigon
3.1.2 Các chỉ tiêu chủ yếu
3.2. Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh ở Hotel Continental Saigon
3.2.1 Tăng cường hoạt động marketing
3.2.1.1. Xác định thị trường mục tiêu
3.2.1.2. Hoạch định chiến lược Marketing
3.2.2 Nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nhân lực
3.2.2.1 Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên
3.2.2.2 Quan tâm chăm lo thích đáng đến đội ngũ nhân viên
3.2.3 Áp dụng các biện pháp tiết kiệm chi phí hợp lý
3.2.4 Một số giải pháp khác
3.2.5 Kiến nghị
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢOBài viết liên quan
