[giaban]0.000 VNĐ[/giaban] [kythuat]
[/kythuat]
[tomtat]
[tomtat]
Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Atrium Café - Khách sạn Legend
File toàn văn Down tại đây
File thuyết trình Down tại đây
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH
1.1. Tổng quan về chất lượng dịch vụ nhà hàng – khách sạn
1.1.1. Tổng quan về dịch vụ
1.1.2. Tổng quan về nhà hàng – khách sạn
1.1.3. Tổng quan về quản trị chất lượng
1.2. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng – khách sạn
1.3. Quy trình quản trị chất lượng của các nhà hàng – khách sạn
1.3.1. Hiểu biết nhu cầu mong đợi của khách hàng
1.3.2. Thiết lập tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ
1.3.3. Xây dựng đội ngũ nhân viên có trình độ phục vụ tốt
1.3.4. Kiểm tra thường xuyên quá trình cung cấp dịch vụ
1.3.5. Giải quyết phàn nàn khiếu nại của khách hàng
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ CỦA NHÀ HÀNG ATRIUM CAFÉ - KHÁCH SẠN LEGEND
2.1. Tổng quan về khách sạn Legend – nhà hàng Atrium Café
2.1.1. Giới thiệu chung về khách sạn Legend
2.1.2. Giới thiệu chung về nhà hàng Atrium Café
2.2. Thực trạng về quản trị chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Atrium Café
2.2.1. Hiểu biết nhu cầu mong đợi của khách hàng
2.2.2. Thiết lập tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ
2.2.3. Xây dựng đội ngũ nhân viên có trình độ phục vụ tốt
2.2.4. Kiểm tra thường xuyên quá trình cung cấp dịch vụ
2.2.5. Giải quyết phàn nàn khiếu nại của khách hàng
2.3. Đánh giá về quản trị chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Atrium Café
2.3.1. Thành công về quản trị chất lượng của nhà hàng Atrium Café
2.3.2. Những hạn chế về quản trị chất lượng của nhà hàng Atrium Café
CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI NHÀ HÀNG ATRIUM CAFÉ – KHÁCH SẠN LEGEND SAIGON
3.1. Định hướng và mục tiêu phát triển của nhà hàng Atrium Café
3.1.1. Định hướng
3.1.2. Mục tiêu phát triển của nhà hàng Atrium Café
3.2. Giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ của nhà hàng Atrium Café
3.2.1. Giải pháp nâng cao cải tiến cơ sở vật chất
3.2.2. Giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên
3.2.3. Giải pháp đánh giá chất lượng phục vụ của nhân viên
3.2.4. Giải pháp nâng cao, cải tiến tổ chức
3.3. Một số kiến nghị
3.3.1. Với các tổ chức chính quyền
3.3.2. Với cơ sở đào tạo
3.3.3. Với cơ quan kinh doanh
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤC Bài viết liên quan
