[giaban]0.000 VNĐ[/giaban] [kythuat]
[/kythuat]
[tomtat]
[tomtat]
Khảo sát khả năng nhiễm Coliform và E.coli trong nước uống, nước uống có gas trên địa bàn quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh Down tại đây
MỤC LỤC
Chương 1: GIỚI THIỆU
1.1. Đặt vấn đề
1.2. Mục tiêu nghiên cứu
1.3. Nội dung nghiên cứu
1.4. Phạm vi nghiên cứu
Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1. Tổng quan về nước giải khát
2.1.1. Khái niệm
2.1.2. Lịch sử hình thành và phát triển
2.1.3. Dinh dưỡng trong nước giải khát
2.1.4. Tình hình sản xuất và thị trường nước giải khát trên thế giới và Việt Nam hiện nay
2.1.5. Mức độ vệ sinh an toàn của nước giải khát hiện nay
2.2. Một số vi sinh vật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm
2.2.1. Coliforms
2.2.2. E.coli
2.3. Một số phương pháp định lượng vi sinh vật trong nước
2.3.1. Phương pháp đổ đĩa
2.3.2. Phương pháp màng lọc
2.3.3. Phương pháp MPN (Most Probable Number)
Chương 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.
3.1. Địa điểm và thời gian
3.1.1. Địa điểm
3.1.2. Thời gian
3.2. Vật liệu
3.2.1. Mẫu
3.2.2. Hóa chất và môi trường
3.2.3. Dụng cụ và thiết bị
3.3. Bố trí thí nghiệm
3.3.1. Thu mẫu
3.3.2. Thí nghiệm
3.4. Phương pháp nghiên cứu
3.4.1. Định lượng Coliforms và E.coli bằng phương pháp MPN (Most Probable Number)
3.4.2. Xử lý số liệu
Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Đánh giá cảm quan các mẫu nước
4.1.1. Các mẫu nước không đóng chai
4.1.2. Các mẫu nước đóng chai
4.2. Đánh giá mức độ nhiễm Coliforms và E.coli trong các mẫu nước không đóng chai
4.2.1. Đánh giá mức độ nhiễm Coliforms trong các mẫu nước không đóng chai
4.2.2. Đánh giá mức độ nhiễm E.coli trong các mẫu nước không đóng chai
4.3. Đánh giá mức độ nhiễm Coliforms và E.coli trong các mẫu nước đóng chai
Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
TÀI LIỆU THAM KHẢO
PHỤ LỤCBài viết liên quan
