[giaban]0.000 VNĐ[/giaban]
[kythuat]
[/kythuat]
[tomtat]
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[tomtat]
Kỹ thuật bảo quản và chế biến nấm linh chi Down tại đây
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
CHƯƠNG I - TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Giới thiệu về nấm Linh Chi
1.1.1 Tên gọi và nguồn gốc
1.1.1.1 Tên gọi
1.1.1.2 Nguồn gốc
1.1.2 Phân loại nấm Linh Chi
1.1.2.1 Cổ Linh Chi
1.2.2.2 Linh Chi
1.1.3 Tình hình phát triển nấm Linh Chi ở Việt Nam
1.2 Đặc tính sinh học
1.2.1 Đặc điểm của nấm Linh Chi
1.2.2 Hình dáng của nấm linh chi
1.3 Thành phần hóa học của nấm Linh Chi
1.3.1 Thành phần hóa học của nấm Linh Chi
1.3.2 Thành phần các hoạt tính ở Linh Chi
1.4 Công dụng của nấm Linh Chi
1.4.1 Công dụng của Linh Chi
1.4.2 Cơ chế tác dụng của Linh Chi
CHƯƠNG II: BẢO QUẢN NẤM LINH CHI
2.1 Lý do bảo quản nấm Linh Chi
2.2 Phân biệt nấm Linh Chi tươi và nấm Linh Chi khô
2.2.1 Nấm Linh Chi tươi
2.2.1.1 Nấm Linh Chi trắng
2.2.1.2 Nấm Linh Chi nâu
2.2.2 Nấm Linh Chi khô
2.3 Bảo quản nấm Linh Chi
2.3.1 Bảo quản tươi
2.3.1.1 Ưu điểm
2.3.1.2 Nhược điểm
2.3.2 Bảo quản khô
2.3.2.1 Phương pháp phơi nắng
2.3.2.2 Phương pháp sấy khô bằng máy
CHƯƠNG III - CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI
3.1 Tiêu chuẩn chọn Linh Chi
3.2 Vai trò của việc chế biến nấm Linh Chi
3.3 Chế biến nấm Linh Chi
3.3.1 Chế biến nấm Linh Chi tươi
3.3.2 Chế biến nấm Linh Chi khô
3.3.2.1 Trà Linh Chi
3.3.2.2 Pha chế nước Linh Chi
3.3.2.3 Rượu Linh Chi
3.3.2.4 Cao Linh Chi/ Dung dịch nước Linh Chi / Nước chiết nấm
Linh chi
3.3.2.5 Viên nang Linh Chi / Bào tử nấm Linh Chi
3.3.2.6 Mỹ phẩm từ Linh Chi
KẾT LUẬN
KIẾN NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bài viết liên quan
