Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc |Tài liệu miễn phí

Home 1-luan-an-tot-nghiep 1-nong-lam-ngu cong-nghe-thuc-pham Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc

[giaban]0.000 VNĐ[/giaban] [kythuat]

[/kythuat]
[tomtat]

Xử lý bã khoai mì làm thức ăn gia súc Down tại đây

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. Nguồn nguyên liệu – bã khoai mì

1.1.1 Giới thiệu về cây khoai mì

1.1.2 Bã khoai mì

1.2. Nguồn protein từ sinh khối vi sinh vật – protein đơn bào

1.2.1 Protein đơn bào

1.2.2 Động lực và tình hình sản xuất protein đơn bào

1.2.3 Những thuận lợi và khó khăn của việc sản xuất nguồn protein từ vi sinh vật

1.2.4 Nấm men bia dùng trong sản xuất SCP

1.3. Sơ lược về vi sinh vật trong nghiên cứu

1.3.1 Nấm mốc Trichoderma viride

1.3.2 Hệ enzyme amylase và cellulase của nấm mốc

1.4. Phương pháp lên men bề mặt

1.4.1 Những thuận lợi của phương pháp lên men bề mặt so với phương pháp lên men chìm

1.4.2 Những thuận lợi của nấm sợi trong lên men bề mặt

1.4.3 Các giai đoạn tăng trưởng của nấm mốc trên môi trường rắn

1.5. Nhu cầu dinh dưỡng cho heo

1.5.1 Nhu cầu năng lượng

1.5.2 Vai trò và nhu cầu protein

1.5.3 Vai trò và nhu cầu lipid

1.5.4 Vai trò và nhu cầu canxi – phosphore

CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Nguyên liệu

2.1.1 Nguyên liệu

2.1.2 Giống vi sinh vật

2.1.3 Hóa chất và thiết bị

2.1.4 Môi trường

2.2. Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Phương pháp phân tích hóa học

2.2.1.1 Phương pháp định lượng nitơ tổng và protein thô bằng phương pháp Micro – kjeldahl

2.2.1.2 Phương pháp định lượng đường khử

2.2.1.3 Định lượng tinh bột bằng phương pháp tách tinh bột và sấy

2.2.1.4 Phương pháp định lượng cellulose.

2.2.1.5 Định lượng nitơ amin bằng phương pháp chuẩn độ formol

2.2.2 Phương pháp phân tích vi sinh

2.2.2.1 Phương pháp nhân giống tạo sinh khối trong môi trường lên men lỏng

2.2.2.2 Phương pháp lên men bề mặt trên môi trường bã khoai mì

2.3. Phương pháp thí nghiệm

2.3.1 Khảo sát quá trình lên men bề mặt trên môi trường bã khoai mì

2.3.1.1 Khảo sát một số chỉ tiêu của nguyên liệu bã khoai mì

2.3.1.2 Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm đến quá trình lên men bề mặt trên môi trường bã khoai mì

2.3.1.3 Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ giống đến quá trình lên men

2.3.1.4 Khảo sát ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng đường khử tạo thành từ canh trường nuôi cấy T.viride

2.3.2 Kháo sát quá trình tự phân

2.3.2.1 Xác định một số chỉ tiêu của nguyên liệu bả men bia

2.3.2.2 Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ sinh khối nấm men và dung môi đến quá trình tự phân

2.3.2.3 Khảo sát ảnh hưởng của pH đến quá trình tự phân

2.3.2.4 Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình tự phân

2.3.2.5 Khảo sát quá trình tự phân theo thời gian

2.3.3 Tiến hành phối trộn bã khoai mì được phân giải bởi nấm mốc với bã nấm men đã tự phân

CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN

3.1. Xác định đường cong tăng trưởng của nấm mốc Trichoderma viride trên môi trường lỏng

3.2. Khảo sát quá trình lên men trên môi trường bã khoai mì của Trichoderma viride

3.2.1 Xác định các chỉ tiêu của nguyên liệu bã khoai mì

3.2.2 Khảo sát ảnh hưởng của độ ẩm đến hàm lượng đường khử tạo thành trong quá trình lên men

3.2.3 Khảo sát ảnh hưởng của tỉ lệ giống đến quá trình lên men

3.2.4 Ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến lượng đường khử tạo thành của canh trường nuôi cấy T.viride

3.3. Quá trình tự phân bã men bia

3.3.1 Xác định một số chỉ tiêu từ nguyên liệu ban đầu

3.3.2 Ảnh hưởng của tỉ lệ sinh khối nấm men/dung môi đến quá trình tự phân

3.3.3 Ảnh hưởng của pH đến quá trình tự phân

3.3.4 Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình tự phân

3.3.5 Ảnh hưởng của thời gian đến quá trình tự phân

3.4. Phối trộn bã khoai mì được nuôi cấy mốc với bã men tự phân

CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Phụ lục

[/tomtat]

GIỚI THIỆU

GIÚP ĐỠ

ỦNG HỘ CHÚNG TÔI