[giaban]0.000 VNĐ[/giaban] [kythuat]
[/kythuat]
[tomtat]
[tomtat]
Một số giải pháp nhằm nâng cao kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng Amigo
MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1. Khái niệm nhà hàng:
1.2. Phân loại các hình thức nhà hàng:
1.3. Đặc điểm của việc kinh doanh nhà hàng
1.4. Khái niệm kết quả hoạt động kinh doanh
1.5. Vai trò của kết quả hoạt động kinh doanh trong nhà hàng:
1.6. Các chỉ tiêu sử dụng đánh giá kết quả hoạt động kinh doanh:
1.6.1 Đánh giá khái quát về kết quả hoạt động kinh doanh:
1.6.1.1 Sức sinh lợi của vốn chủ sở hữu (ROE):
1.6.1.2 Sức sinh lợi của tài sản (ROA):
1.6.1.3 Sức sinh lợi của doanh thu (ROS):
1.6.2 Phân tích các tỷ số thanh khoản:
1.6.2.1 Tỷ số thanh khoản hiện thời (CR):
1.6.2.2 Tỷ số thanh khoản nhanh (QR):
1.6.2.3 Tỷ số nợ so với tổng tài sản (DR):
1.6.3 Phân tích các chỉ tiêu về lợi nhuận và doanh thu:
1.6.3.1 Tỷ lệ lợi nhuận:
1.6.3.2 Hệ số sử dụng số vòng quay của một chỗ ngồi:
1.6.3.3 Doanh thu theo kế hoạch của một chỗ ngồi:
CHƯƠNG 2 :THỰC TRẠNG KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI NHÀ HÀNG AMIGO
2.1 Tổng quan về nhà hàng Amigo- trực thuộc Công ty Cổ Phần Tập đoàn đầu tư Vạn Thịnh Phát
2.1.1 Lịch sử hình thành:
2.1.1.1 Sơ nét về lịch sử hình thành Công ty Cổ phần Tập đoàn đầu tư Vạn Thịnh Phát:
2.1.1.2 Lịch sử hình thành nhà hàng Amigo:
2.1.2 Lĩnh vực hoạt động:
2.1.3 Cơ cấu tổ chức của nhà hàng:
2.1.3.1 Sơ đồ tổ chức:
2.1.3.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận
2.1.4 Sơ lược về tình hình kinh doanh của nhà hàng Amigo giai đoạn từ năm 2010- 2013:
2.1.5 Những đối thủ cạnh tranh trong ngành đối với nhà hàng Amigo:
2.1.6 Phương hướng và mục tiêu kinh doanh của nhà hàng Amigo trong tương lai:
2.2 Thực trạng về kết quả kinh doanh của nhà hàng Amigo:
2.2.1 Đánh giá khái quát kết quả hoạt động kinh doanh:
2.2.1.1 Sức sinh lợi của vốn chủ sở hữu (ROE):
2.2.1.2 Sức sinh lợi của doanh thu (ROS):
2.2.1.3 Sức sinh lợi của tài sản (ROA):
2.2.2 Phân tích các tỷ số thanh khoản:
2.2.2.1 Tỷ số thanh khoản hiện thời (CR):
2.2.2.2 Tỷ số thanh khoản nhanh (QR):
2.2.2.3 Tỷ số nợ so với tổng tài sản (DR):
2.2.3 Phân tích các chỉ tiêu về lợi nhuận:
2.2.3.1 Tỷ lệ lợi nhuận thuần:
2.2.3.2 Hệ số sử dụng vòng quay của một chỗ ngồi:
2.2.3.3 Doanh thu của một chỗ ngồi:
2.3 Đánh giá chung kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng Amigo:
2.3.1 Ưu điểm:
2.3.2 Hạn chế:
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO KẾT QUẢ HOẠT ĐÔNG KINH DOANH CỦA NHÀ HÀNG AMIGO
3.1. Một số giải pháp nhằm nâng cao kết quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng Amigo:
3.1.1 Duy trì và khai thác tốt thị trường hiện tại,đồng thời mở rộng thị trường khách hàng:
3.1.1.1 Cơ sở đề ra giải pháp:
3.1.1.2Cách thực hiện giải pháp:
3.1.2. Thực hiện chiến lược quảng cáo- tiếp thị về nhà hàng Amigo để mọi người biết đến:
3.1.2.1 Cơ sở đề ra giải pháp:
3.1.2.1Cách thực hiện giải pháp:
3.1.3. Một số giải pháp cắt giảm chi phí:
3.1.3.1 Cơ sở đề ra giải pháp:
3.1.3.2 Cách thực hiện giải pháp:
3.1.4 Tăng cường chính sách đãi ngộ cho nhân viên:
3.1.4.1 Cơ sở đề ra giải pháp:
3.1.4.2 Cách thực hiện giải pháp:
3.2.Kiến nghị:
KẾT LUẬN
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Bài viết liên quan
